|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Crystal Efe 4000 APS — профессиональный фризер для приготовления мягкого мороженого и frozen yogurt, предназначенный для кафе, ресторанов и торговых точек с большим потоком клиентов.
Аппарат оснащён двумя бункерами для разных вкусов, благодаря чему можно производить два отдельных вкуса и один смешанный (twist).
Модель имеет миксеры в бункерах (A – Hopper Mixer) для равномерного перемешивания смеси.
Также машина оснащена насосной системой подачи смеси (P – Pump), благодаря которой мороженое получается более кремовым и воздушным.
Особенностью версии APS является мощный компрессор, который обеспечивает высокую производительность и быстрое охлаждение.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Напольный |
| Количество вкусов | 2 + Mix |
| Производительность | 900 порций/час |
| Производительность по смеси | ≈ 37,5 кг |
| Объем бункера | 2 × 11 л |
| Количество бункеров | 2 |
| Объем цилиндра | 2 × 1,7 л |
| Миксер в бункере | Есть |
| Насос | Есть |
| Мощный компрессор | Есть |
| Количество кранов | 3 |
| Система охлаждения | Воздушная / водяная |
| Напряжение | 230 / 400 V |
| Частота | 50 / 60 Hz |
Преимущества оборудования
-
напольный формат
-
2 вкуса + смешанный (twist)
-
миксеры в бункерах (A)
-
насосная система подачи смеси (P)
-
мощный компрессор (S)
-
кремовая текстура мороженого
-
3 раздаточных крана
-
корпус из нержавеющей стали