|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Crystal Efe 4000 P — профессиональный фризер для приготовления мягкого мороженого и frozen yogurt, предназначенный для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.
Аппарат оснащён двумя бункерами для разных вкусов, благодаря чему можно производить 2 отдельных вкуса и 1 смешанный (twist).
Фризер использует насосную систему подачи смеси (Pump). Насос подает смесь в цилиндр под давлением и насыщает её воздухом, благодаря чему мороженое получается более кремовым и воздушным.
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, а колесная база позволяет легко перемещать аппарат внутри помещения.
Производительность машины составляет до 500 порций мягкого мороженого (75 г) или около 37,5 кг frozen yogurt в час.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Напольный (на колесах) |
| Количество вкусов | 2 + Mix |
| Производительность | 500 порций/час |
| Производительность по смеси | 37,5 кг |
| Объем бункера | 2 × 11 л |
| Количество бункеров | 2 |
| Объем цилиндра | 2 × 1,7 л |
| Миксер в бункере | Нет |
| Нержавеющий битер | Есть |
| Насос | Есть |
| Система производства | Pump |
| Охлаждение | Воздушное / водяное |
| Управление | Коммутатор |
| Напряжение | 230 / 400 V |
| Частота | 50 / 60 Hz |
| Мощность | 4,2 kW |
| Электродвигатель | 2 × 0,75 kW |
| Двигатель насоса | 2 × 0,15 kW |
| Габариты | 55 × 73 × 155 см |
| Вес | 236 кг |
Преимущества оборудования
-
напольный формат на колесах
-
2 вкуса + смешанный (twist)
-
насосная система подачи смеси
-
корпус из нержавеющей стали
-
3 раздаточных крана
-
высокая производительность
Где используется
Фризер Crystal Efe 4000 P используется в:
-
кафе
-
кофейнях
-
ресторанах
-
фуд-кортах
-
торговых центрах
-
точках продажи мороженого