|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
rystal Efe 1800 — профессиональный фризер для производства мягкого мороженого и milkshake, предназначенный для кафе, кофеен, ресторанов и других заведений HoReCa.
Модель оснащена одним бункером для приготовления мягкого мороженого с производительностью до 300 порций (75 г) в час. Кроме того, аппарат способен готовить до 75 литров молочных коктейлей в час с четырьмя вариантами напитков.
Главной особенностью модели является система S-Twister — внешний миксер, который позволяет смешивать мороженое с сиропами, соусами и дополнительными ингредиентами непосредственно после выдачи продукта.
Фризер оснащён насосной системой подачи смеси, благодаря которой мороженое получается более воздушным и кремовым.
Также машина имеет миксер в бункере (Hopper Mixer), который поддерживает однородную консистенцию смеси.
Система Heat Treatment (пастеризация) обеспечивает антибактериальную обработку смеси и позволяет сократить частоту мойки оборудования до одного раза в 14 дней.
Управление осуществляется через сенсорную панель Touch Screen, которая позволяет регулировать жесткость мороженого, запускать оборудование и проводить очистку машины.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Настольный |
| Количество вкусов | Soft 1 / Shake 4 |
| Производительность мороженого | 300 порций/час |
| Производительность milkshake | 75 л/час |
| Производительность по смеси | 22,5 кг |
| Объем бункера | 11 л |
| Количество бункеров | 1 |
| Объем цилиндра | 3,4 л |
| Миксер в бункере | Есть |
| Нержавеющий битер | Есть |
| Насос | Есть |
| Пастеризация | Есть |
| Внешний миксер (S-Twister) | Есть |
| Система производства | Pump |
| Охлаждение | Воздушное / водяное |
| Управление | Touch Screen Panel |
| Напряжение | 230 / 400 V |
| Частота | 50 / 60 Hz |
| Мощность | 3 kW |
| Электродвигатель | 1,1 kW |
| Двигатель миксера | 0,09 kW |
| Двигатель насоса | 0,15 kW |
| Компрессор | 2 hp |
| Габариты | 45 × 67 × 90 см |
| Вес | 150 кг |
Преимущества оборудования
-
компактный настольный формат
-
производство soft ice cream и milkshake
-
система S-Twister для смешивания ингредиентов
-
насосная система подачи смеси
-
миксер в бункере
-
система пастеризации
-
сенсорная панель управления
-
корпус из нержавеющей стали
-
стабильная текстура мороженого
Где используется
Фризер Crystal Efe 1800 используется в:
-
кафе
-
кофейнях
-
ресторанах
-
кондитерских
-
фуд-кортах
-
точках продажи десертов
-
сетях быстрого питания
FAQ
Сколько вкусов мороженого может производить Crystal Efe 1800?
Аппарат производит 1 вкус мягкого мороженого.
Может ли машина готовить молочные коктейли?
Да, оборудование может производить до 75 литров milkshake в час с четырьмя вариантами напитков.
Что такое система S-Twister?
Это внешний миксер, который позволяет смешивать мороженое с сиропами, соусами и другими ингредиентами.
Как часто нужно мыть машину?
Благодаря системе пастеризации оборудование можно мыть один раз в 14 дней.