Crystal Efe 1800 — професійний фризер для виробництва м’якого морозива та мілкшейків, призначений для кафе, кав’ярень, ресторанів та інших закладів HoReCa.

Модель має один бункер для приготування м’якого морозива з продуктивністю до 300 порцій (75 г) на годину, а також функцію приготування мілкшейків із продуктивністю до 75 літрів на годину з чотирма варіантами напоїв.

Особливістю моделі є система S-Twister — зовнішній міксер, який дозволяє змішувати морозиво з сиропами, соусами або іншими інгредієнтами безпосередньо після видачі продукту.

Фризер оснащений насосною системою подачі суміші, що забезпечує стабільну кремову текстуру морозива.

Модель також має мішалку у бункері (Hopper Mixer), яка підтримує однорідну консистенцію суміші.

Система Heat Treatment (пастеризація) забезпечує антибактеріальну обробку суміші та дозволяє зменшити частоту миття машини до одного разу на 14 днів.

Керування здійснюється через сенсорну панель Touch Screen, яка дозволяє легко регулювати твердість морозива, запускати обладнання та проводити очищення.
 

Переваги обладнання

• компактний настільний формат

• виробництво soft ice cream та milkshake

• система S-Twister для змішування інгредієнтів

• насосна система подачі суміші

• мішалка у бункері

• система пастеризації

• сенсорна панель керування

• корпус із нержавіючої сталі

• стабільна текстура морозива

Де використовується

Фризер Crystal Efe 1800 використовується у:

• кафе

• кав’ярнях

• ресторанах

• кондитерських

• фуд-кортах

• точках продажу десертів

• мережах швидкого харчування

FAQ

Скільки смаків морозива виробляє Crystal Efe 1800?
Машина виробляє 1 смак м’якого морозива.

Чи може машина готувати мілкшейки?
Так, модель може виробляти до 75 літрів мілкшейків на годину з чотирма варіантами напоїв.

Що таке система S-Twister?
Це зовнішній міксер, який дозволяє змішувати морозиво із соусами, сиропами або іншими інгредієнтами.

Як часто потрібно мити машину?
Завдяки системі пастеризації — раз на 14 днів.