Количество
|
Стоимость
|
||
|
Комбинированный батч-фризер Valmar Multy P TTi DUAL
Valmar Multy P TTi DUAL – это передовой комбинированный батч-фризер нового поколения, который объединяет функции пастеризатора и фризера, обеспечивая максимальную эффективность и качество в производстве джелато, кремов, муссов, кондитерских начинок и других десертов. Благодаря инновационной технологии DUAL, устройство позволяет одновременно выполнять два разных процесса, что значительно повышает производительность и гибкость производства.
Основные преимущества:
Система DUAL – возможность одновременного выполнения двух разных процессов (пастеризация + фризер).
Технология TTi – точный контроль температуры и автоматическая регулировка параметров для стабильного качества продукта.
Интеллектуальное управление – сенсорная панель с интуитивным интерфейсом и автоматическими программами.
Равномерное охлаждение – предотвращает образование ледяных кристаллов и обеспечивает нежную текстуру десертов.
Гибкость производства – подходит для приготовления мороженого, кремов, соусов, заварного крема, шоколада и других десертных изделий.
Энергоэффективность – оптимизированное потребление электроэнергии и воды для снижения эксплуатационных затрат.
Гигиеничный дизайн – легко очищается, соответствует всем санитарным нормам.
Технические характеристики:
Производительность: до 12 кг за цикл (в зависимости от модели).
Охлаждение: водяное или воздушное.
Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь.
Автоматические и ручные программы для точной настройки процессов.
Система безопасности – защита от перегрева и автоматическая диагностика неисправностей.
Valmar Multy P TTi DUAL – идеальное решение для профессиональных производств, джелатерий, кондитерских, кафе и ресторанов, которые стремятся получить максимум производительности, качества и гибкости в изготовлении десертов.
Купить Valmar Multy P TTi DUAL можно у нас! Мы гарантируем профессиональные консультации, сервисное обслуживание и поддержку.
Модель | Цикл (кг) производства мороженого мин – макс |
Производство в час (л) мороженого мин – макс |
Производство в час (кг) мороженого мин – макс |
Производство в час (л) мороженого мин – макс |
Цикл (кг) производства гранита мин – макс |
Цикл (кг) производства заварной крем мин – макс |
---|---|---|---|---|---|---|
Multy P 7 TTi | 1.5 – 7.5 | 2 – 10.5 | 9 – 45 | 12 – 60 | 2 – 7 | 3 – 10 |
Multy P 12 TTi | 2 – 12.5 | 3 – 17 | 12 – 75 | 18 – 100 | 3 – 10 | 5 – 14 |