Crystal Efe 4000 APHT — професійний фризер для виробництва м’якого морозива та frozen yogurt, призначений для кафе, ресторанів, фуд-кортів та інших закладів HoReCa з високим потоком клієнтів.

Модель оснащена двома бункерами для різних смаків, що дозволяє виробляти 2 окремі смаки та 1 змішаний (twist) завдяки трьом роздавальним кранам.

Фризер використовує насосну систему подачі суміші (Pump), яка подає суміш у циліндр під тиском та насичує її повітрям. Це дозволяє отримувати більш кремову текстуру морозива та оптимізувати витрати суміші.

Модель також оснащена мішалками у бункерах (Hopper Mixer) з магнітною системою приводу, що забезпечує рівномірну консистенцію суміші.

Особливістю моделі є система пастеризації (Heat Treatment). Вона дозволяє проводити антибактеріальну обробку суміші та зменшити частоту миття машини до одного разу на 14 днів.

Керування здійснюється через сенсорну панель Touch Screen, яка дозволяє легко запускати машину, регулювати твердість морозива та проводити очищення обладнання.

Продуктивність фризера становить до 500 порцій морозива (75 г) або приблизно 37,5 кг frozen yogurt на годину.
 

Переваги обладнання

• підлогова конструкція на колесах

• 2 смаки + змішаний (twist)

• насосна система подачі суміші

• мішалки у бункерах

• система пастеризації (HT)

• сенсорна панель управління

• корпус із нержавіючої сталі

• 3 роздавальні крани

• висока продуктивність

Де використовується

Фризер Crystal Efe 4000 APHT використовується у:

• кафе

• кав’ярнях

• ресторанах

• фуд-кортах

• торгових центрах

• точках продажу морозива

• мережах швидкого харчування

FAQ

Скільки смаків виробляє Crystal Efe 4000 APHT?
Фризер виробляє 2 окремі смаки та 1 змішаний (twist).

Що означає APHT у назві моделі?
A — мішалки у бункерах
P — насосна система подачі суміші
HT — система пастеризації.

Як часто потрібно мити машину?
Завдяки системі пастеризації машину можна мити раз на 14 днів.