Настільний фризер для м'якого морозива та frozen yogurt Crystal Efe 1600 APSHT

Crystal Efe 1600 APSHT — сучасний професійний фризер для виробництва м’якого морозива та frozen yogurt. Завдяки компактній настільній конструкції та корпусу з нержавіючої сталі обладнання легко інтегрується у робочий простір кафе, кав’ярні або ресторану.

Модель оснащена мішалкою в бункері (A – Hopper Mixer) з магнітною системою приводу, яка забезпечує рівномірне перемішування суміші та стабільну консистенцію продукту.

Також фризер має насосну систему подачі суміші (P – Pump). Шестеренчастий насос забезпечує оптимальне співвідношення повітря у суміші, завдяки чому морозиво виходить більш кремовим і об’ємним.

Головною перевагою моделі є система пастеризації (HT – Heat Treatment). Вона підтримує антибактеріальний режим роботи та дозволяє зменшити частоту миття машини до одного разу на 14 днів, що особливо зручно для закладів із великим потоком клієнтів.

Продуктивність фризера становить до 250 порцій м’якого морозива (75 г) на годину.
 

Переваги обладнання

• компактний настільний формат

• корпус із нержавіючої сталі

• мішалка в бункері (A)

• насосна система подачі суміші (P)

• система пастеризації суміші (HT)

• антибактеріальний режим роботи

• миття машини 1 раз на 14 днів

• стабільна кремова текстура морозива

• бітер з нержавіючої сталі

• підходить для soft ice cream та frozen yogurt

Де використовується

Фризер Crystal Efe 1600 APSHT ідеально підходить для:

• кафе

• кав’ярень

• ресторанів

• фуд-кортів

• кондитерських

• точок продажу морозива

FAQ

Що означає APSHT у фризерах Crystal?
APSHT означає, що модель має мішалку (A), насос (P) та систему пастеризації (HT).

Для чого потрібна пастеризація суміші?
Система Heat Treatment нагріває суміш і знищує бактерії, що дозволяє працювати до 14 днів без повного миття машини.

Чи підходить ця машина для frozen yogurt?
Так, завдяки мішалці в бункері та стабільному перемішуванню суміші фризер підходить для soft ice cream і frozen yogurt.