Горизонтальний батч фрізер Snowy TTi Valmar

Горизонтальний батч-фрізер Snowy TTi від Valmar

Snowy TTi від Valmar — це високотехнологічний горизонтальний батч-фрізер, створений для виробництва преміум-класу джелато та інших заморожених десертів. Цей пристрій поєднує в собі інноваційні рішення для забезпечення ідеальної текстури та смаку продукту. Завдяки використанню передової технології VALMAR Combisystem, Snowy TTi дозволяє досягати високого рівня включення повітря в суміш, що робить джелато більш кремовим, м’яким і стійким до танення.

Основні характеристики:

• Інноваційний контроль якості: Завдяки технології VALMAR Combisystem, батч-фрізер забезпечує стабільну якість продукції, зокрема досягається переповнення до 40% від ваги суміші, що підвищує стійкість до танення та покращує текстуру.
• Автоматичне регулювання швидкості мішалки: Батч-фрізер автоматично адаптується до умов виробництва, що спрощує процеси додавання інгредієнтів та топінгів.
• Високий рівень ефективності: Завдяки точному сенсорному управлінню та прогресивному регулюванню швидкості обертання мішалки, пристрій забезпечує високу продуктивність і відмінний результат при мінімальних витратах часу.
• Сучасне управління: Сенсорне управління через нову систему PLC замінює традиційні методи налаштувань, забезпечуючи простоту в користуванні та точність в налаштуваннях.

Переваги:

• Підвищена ефективність виробництва за рахунок автоматизації процесу.
• Покращена текстура джелато завдяки високому переповненню та рівному включенню повітря.
• Зручність у використанні завдяки сенсорному управлінню та простим налаштуванням.
• Надійність та довговічність завдяки високоякісним матеріалам та технологічним інноваціям.

Snowy TTi Valmar — ідеальний вибір для професіоналів, які прагнуть досягти найвищих стандартів якості в виробництві джелато.